الکومپس – سبک زندگی: پژوهشی جدید نشان میدهد نوشیدن روزانه پنج فنجان قهوه یا بیشتر با کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد و سیروز کبدی مرتبط است؛ یافتهای که به مجموعه پژوهشهای اخیر درباره فواید احتمالی قهوه برای سلامت میافزاید.
کاهش خطر سرطان کبد و سیروز
پژوهشگران اعلام کردند این نتایج هم در میان مصرفکنندگان قهوه کافئیندار و هم در میان افرادی که قهوه بدون کافئین مینوشند مشاهده شده است. به گفته آنان، این موضوع احتمال میدهد فواید مورد اشاره بیشتر به ویژگیهای آنتیاکسیدانی قهوه مربوط باشد، نه خود کافئین.
بر اساس این مطالعه، افزودن شکر یا شیرینکننده به قهوه تنها باعث کاهش جزئی فواید احتمالی آن برای کبد شده است.
